Pizzaaufsatz für den Grill

Ein Pizzaaufsatz für den Grill ist die Lösung, um auch ohne teuren Steinbackofen oder Holz Pizzaofen im Garten, eine köstliche Pizza – fast wie vom Italiener – zuzubereiten.

Pizzaaufsatz für den Grill

Die perfekte Pizza vom Grill!?

Pizza backen auf einem gewöhnlichen Grill geht nicht? Geht doch! Möglich macht das ein spezieller Pizzaaufsatz für den Grill. Damit verwandelt man im nu seinen herkömmlichen Grill in einen perfekten Pizzaofen.

 


Eine Auswahl der besten Pizzaaufsatz-Modelle für den Grill:

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Grillrost.com - Pizzaaufsatz - für perfekte Pizzas direkt vom Grill
  • Breite: 480mm | Tiefe: 400mm | Höhe: 90mm - Material: 2,5mm Edelstahl V2A
  • Materialstärke 2,5mm starker lebensmittelechter Edelstahl - Hergestellt in Deutschland
  • Mit Deckelthermometer zur genauen Temperaturanzeige über der Pizza
  • Pizzen innerhalb von 4 Minuten wie vom Pizzabäcker
  • ohne Pizzastein und Pizzaschaufel
BBQ-Toro Pizzaaufsatz für Gasgrill | Edelstahl | 56 x 39 cm | Pizzacover mit Thermometer | Pizzahaube (Pizzaaufsatz mit Pizzastein und Schaufel)
  • UNIVERSAL | Die Pizzahaube eignet sich ideal als Zubehör zum Pizzabacken für viele Gasgrills, Holzkohlegrills und BBQ Outdoor Grills.
  • PIZZAOFEN | Verwandeln Sie Ihren Gasgrill in einem Pizzaofen. Pizza wie beim Italiener - ohne die Grillhaube zu schließen. Unter der Pizzahaube sammelt sich verstärkt die Hitze, welche Sie zum Pizzabacken benötigen.
  • PREMIUM QUALITÄT | Der Pizzaaufsatz ist aus hochwertigem, 1,5 mm starkem, Edelstahl gefertigt und bietet mit seinen Maßen von 56 x 39 x 9 cm die ideale Größe zum Backen von Pizza und Teigzubereitungen.
  • WÄHLEN SIE IHR SET | Das Pizza Cover gibt es einzelnd als auch im Set mit Pizzastein und Schaufel.
  • JETZT WIRD ES HEIß | Mit dem Thermometer können Sie die Temperatur unter der Haube ab 50 °C bis über 400 °C messen.
Onlyfire BRK-6023 Edelstahl Pizzaofen Umbausatz Komplettpaket PizzaRing für Weber 57 cm Kugelgrill und viele andere Modelle, Pizza für Holzkohle Kugelgrill
  • Passt für das Φ57cm Kugelgrill, z.B. Weber, Napoleon, Outdoorchef usw. Verwandelt ein Φ57cm Kugelgrill in einen Pizzaofen.
  • Edelstahl Pizzaring mit einem eingebauten Thermometer, damit Sie die Temperatur innerhalb des Grills in jeder Zeit prüfen.
  • Φ38cm und 1cm Dicke mitgelieferter Pizzastein, groß genug für eine große Pizza, perfekt für die Familien- oder Freunden Party.
  • Bequeme Verwendung: Die Wärme can stabil bleiben, da der Deckel nicht entfernt werden muss, um auf Lebensmittel zuzugreifen. Kocht ein Pizza in 3 bis 5 Minuten.
  • Das Pizza-Kit enthält: Edelstahl Pizzaring mit Thermometer, Pizzastein und Aluminium Pizzaschaufel, Montagehalterung.
Moesta-BBQ Smokin' PizzaRing für Kugelgrill (für 57cm Kugelgrills) Erweiterbar mit Rotisserie, Churrasco und Pan!
  • Der original Smokin' PizzaRing ist gleichzeitig die Basis-Ausstattung für die Erweiterungen: Rotisserie, Churrasco'BBQ, Pan'BBQ und die Garraumerweiterung
  • Der PizzaRing macht aus deinem Kugelgrill einen Pizzaofen
  • Kompatibel mit verschiedenen Grill-Durchmessern - für Weber, Rösle, Dancook, Napoleon uvm.
  • Der beliebteste Pizza-Aufsatz Europas
Weber 6520 Pizzaofen Aufsatz
  • Verwandelt Ihren Grill in einen Pizzaofen.
  • Einfache Montage.
  • Schnell betriebsbereit.
  • inkl. passendem Pizzastein
BBQ-TORO Edelstahl Pizza Element Ø 57 cm Kugelgrill, Pizzaeinsatz inkl. Schaufel, Pizzastein und Thermometer
  • Pizza Element mit Schaufel, Pizzastein und Thermometer
  • Passt auf Weber Kugelgrills und viele andere Modelle Ø 57 cm
  • Material Pizzaelement: Edelstahl
  • Maße Pizzastein: Ø 38,5 x (H) 1 cm
  • Der Pizzastein eignet sich ideal zum Backen von Pizza, Brot, Brotzubereitungen oder aus Teig hergestellte Grillbeilagen.
Angebot
Moesta-BBQ PizzaCover Flex - der breitenverstellbare Pizzaaufsatz für Gasgrills aus 3mm Edelstahl! (Einzeln)
  • Breitenverstellbar und kann daher optimal auf verschiedenen Gasgrilltypen eingesetzt werden
  • Die kompakte Bauweise ermöglicht einen Hitzestau durch die, die für Pizza notwendige, Oberhitze entsteht
  • Echte Steinofen-Pizza direkt auf dem Gasgrill zubereiten ohne den Deckel zu schließen
  • 3mm Edelstahl - für hohe Stabilität und kein Verziehen auf dem Grill
Angebot
La Hacienda 56216 Grill-Pizzaofen, silberfarben
  • Einzigartiges Design
  • Passend für alle Arten von Terrassen und Gärten
  • Einfache Aufbewahrung
  • Kocht eine 30,5 cm große Pizza in nur 3-4 Minuten.
  • Geeignet für Gas-, Holzkohle- und Mauergrills.

Das generelle Problem bei Gartengrills

Prinzipiell lässt sich auf jedem geschlossenen Grill eine Pizza zubereiten. Das Problem dabei ist nur, eine konstante und gleichmäßig hohe Temperatur von mindestens 350 °C zu erreichen und das mit entsprechender Oberhitze. Schließlich soll die Pizza unten schön knusprig und kross sein und oben gar und saftig.
Und genau hier stößt ein herkömmlicher normaler Holzkohlegrill an seine Grenzen. Zum einen erreicht man mit Kohle nicht die perfekte Pizzaofen-Temperatur und zum anderen fällt beim ständigen Öffnen des Deckels – um nach der Pizza zu schauen – die Temperatur wieder ab, was ein gleichmäßiges Backen unmöglich macht.
Ein Gasgrill dagegen schafft es zwar nicht selten mit seiner offenen Flamme auf die nötige Temperatur zu kommen, doch auch hier stellt sich das Problem des Temperaturverlusts beim Öffnen des Deckels dar.

Somit sieht das Ergebnis meist so aus, dass der Teig der Pizza zwar schon fertig ist, aber der Belag eben leider noch nicht – unten hui oben pfui. Lässt man nun die Pizza weiterhin auf dem Grill erlebt man ein umgekehrtes Ergebnis – ein verbrannter Pizzaboden mit einem fertig gegarten Belag.

Die Lösung

Längst sind die Zeiten vorbei, wo man einen gewöhnlichen Grill ausschließlich zum Grillen benutzt. Zahlreiche Hersteller bieten ihren Kunden heute ein entsprechendes Grillzubehör an, wodurch ein normale Gartengrill zum richtigen Allrounder wird. Somit lassen im Handumdrehen nicht nur leckere Pizzen, sondern auch ein saftiger Spießbraten oder Hähnchen und vieles mehr zubereiten.

 

Einen Pizzaaufsatz für den Grill gibt es in verschiedenen Ausführungen

Egal ob für einen Holzkohle- Elektro- oder Gasgrill – heute gibt es nahezu für jedes Modell einen passenden Pizzaaufsatz.

Pizzaring für Kugelgrill

Beim sogenannten Pizzaring handelt es sich um einen Aufsatz speziell für den beliebten Kugelgrill. Mit ihm lassen sich spielend leicht knusprig leckere Pizzen zubereiten und das in kürzester Zeit.
Meist besteht so eine Pizzaring aus hochwertigem Edelstahl und ist mit wenigen Handgriffen zusammengebaut und am Kugelgrill befestigt. Nicht selten wird dieser Pizzaaufsatz in einem kompletten Set angeboten, wo neben dem Pizzaring auch Schaufel, Grillhandschuhe, Pizzastein und sogar ein Thermometer im Lieferumfang enthalten sind.
Durch den angebrachten Pizzaring lassen sich die Pizzen ganz leicht – durch eine seitliche, längliche Öffnung – auf den Grill schieben und auch wieder entnehmen, ohne dabei den Deckel öffnen zu müssen. Zudem wird so eine freie Sicht auf die Pizza gewährt, wodurch sich der optimale Garpunkt zeitlich anpassen lässt.
Je nach Modell lässt sich am Pizzaring auch ein Drehspieß oder ein zweiter Grillrost befestigen, wodurch man sich kulinarisch so richtig austoben kann.

Doch ein Pizzaaufsatz für den Kugelgrill löst noch nicht das Hitzeproblem. Schließlich kommt man mittels Holzkohle / Briketts allein nicht auf die notwendige Temperatur, die es für eine perfekte Steinofenpizza braucht. Für richtig hohe Temperaturen sorgt hier ein wenige Brennholz (ein bis zwei kleinere Scheiten), die man auf die glühende Kohle legt. Somit schafft es der Holzkohlegrill locker auf über 300°C.

Pizzaaufsatz für den Gasgrill

Auch ein Gasgrill hat generell beim Pizza backen mit der notwendigen Oberhitze zu kämpfen, da die meisten Modelle mit einem sehr hohen Deckel ausgestattet sind. Und genauso entweicht auch hier die komplette Wärme beim Öffnen des Deckels, wodurch hinterher wieder komplett neu aufgeheizt werden muss.
Abhilfe schafft hier ein entsprechender Pizzaaufsatz für den Gasgrill. Dieser besitzt meist die Bauweise einer nur wenige cm flachen Haube und lässt sich nicht selten in der Größe variabel anpassen, wodurch er auf die meisten Grills Platz findet. Durch seine flache Konstruktion wird der Garraum so gering gehalten, dass er die notwendige Oberhitze nicht nur schnell erreicht, sondern auch konstant halten kann und das sogar bei geöffnetem Deckel.

Natürlich lässt sich dieser Pizzaaufsatz auch auf einem Elektrogrill verwenden. Allerdings schaffen es nur sehr wenige Elektro-Modelle auf über 300°C, was das wirkliche Pizzaerlebnis etwas trüben wird.

 

Fazit
Es muss nicht immer ein teurer Holz Pizzaofen oder gar ein Steinbackofen sein, wenn es darum geht, eine köstliche Pizza im heimischen Garten oder auf der Terrasse zu zaubern. Hierfür reicht meist schon der eigene gewöhnliche Gartengrill aus, der im Zusammenspiel mit einem entsprechenden Pizzaaufsatz und Pizzastein zum echten Pizzaofen wird.